La Top 10 dei TripAdvisor Travellers’ Choice Fine Dining Restaurants 2015 – Italia
Se è vero che i critici di Gambero Rosso e L’Espresso si sono espressi circa i ristoranti migliori d’Italia, dove programmare di andare a mangiare per tutto il 2016, in attesa di scoprire le conferme e le variazioni della temutissima Guida Michelin 2016, siamo pronti a mostrarvi la classifica dei migliori ristoranti di lusso in Italia secondo gli utenti di TripAdvisor.
Qualche giorno fa, sono stati infatti annunciati i vincitori dei TripAdvisor Travellers’ Choice Fine Dining Restaurants 2015. In tutto sono 356 i ristoranti nel mondo ad aver ricevuto il riconoscimento, con classifiche dedicate per Asia, Canada, Europa, India, Sud America, Sud Pacifico e Stati Uniti. Se è vero che l’Italia non compare nella Top 10 mondiale scopriamo da vicino quali sono i ristornati di lusso italiani meglio votati.
Se Roma è in testa alla classifica con ben 3 ristoranti premiati, è a Venezia il locale preferito dagli utenti TripAdvisor. Stiamo parlando del ristorante Riviera di Venezia che ha conquistato la medaglia d’oro a livello nazionale trionfando nell’edizione di quest’anno dei Travellers’ Choice Restaurants e scalando due posizioni rispetto alla classifica dello scorso anno.
Nella Top 10 italiana troviamo tre indirizzi capitolini. Il ristorante Pipero al Rex che conquista la medaglia d’argento, seguito in quinta posizione da La Terrazza dell’Eden e infine La Pergola.
Chef Heinz Beck, che guida la squadra dei 26 Tre Forchette segnalati nella Guida Gambero Rosso Ristoranti d’Italia 2016 insieme a Massimo Bottura, si deve dunque accontentare del settimo posto.
Sul gradino più basso del podio della Top 10 italiana degli utenti di TripAdvisor troviamo il ristorante Duomo a Ragusa seguito dal Piazza Duomo di Enrico Crippa ad Alba (CN) al quarto, dal Ristorante Esplanade a Desenzano del Garda (BS) sesto, dall’Enoteca Pinchiorri a Firenze in ottava posizione.
Completano la lista dei migliori TripAdvisor Travellers’ Choice Fine Dining Restaurants 2015 – Italia il ristorante Don Alfonso 1890 a Massa Lubrense (NA) e Da Vittorio a Brusaporto (BG).
“Un pasto speciale in un ristorante di lusso può trasformare un viaggio in un’esperienza indimenticabile e può anche essere l’ideale per celebrare occasioni speciali per le persone del luogo – ha commentato Valentina Quattro, portavoce di TripAdvisor per l’Italia. – Le recensioni e opinioni della community di TripAdvisor ci hanno aiutato a stilare la classifica dei migliori ristoranti ‘fine dining’ per aiutare i buongustai di tutto il mondo nella ricerca delle migliori esperienze gastronomiche di lusso in Italia. Questi ristoranti d’elite hanno guadagnato il più alto elogio dei viaggiatori per la loro cucina eccezionale e per il loro servizio straordinario”.
I vincitori TripAdvisor Travellers’ Choice Fine Dining Restaurants 2015sono stati determinati utilizzando un algoritmo che ha preso in considerazione la quantità e la qualità delle recensioni per i ristoranti di tutto il mondo, in un periodo di 12 mesi.
Un ultimo dato rilevante che è interessante riportate è quello legato al crescente interesse per i ristoranti “raffinati” in Italia.
Grazia all’analisi dei dati storici di TheFork, piattaforma di TripAdvisor per la prenotazione online di ristoranti, la categoria fine dining rappresenta circa l’1% dei ristoranti che a oggi hanno reso disponibile l’e-booking dei propri tavoli.
Top 10 Italia – TripAdvisor Travellers’ Choice Fine Dining Restaurants 2015
1. Riviera , Venezia
2. Pipero al Rex, Roma
3. Duomo, Ragusa
4. Piazza Duomo, Alba (CN)
5. La Terrazza dell’Eden, Roma
6. Ristorante Esplanade, Desenzano Del Garda (BS)
7. La Pergola, Roma
8. Enoteca Pinchiorri, Firenze
9. Ristorante Don Alfonso 1890, Sant’Agata sui Due Golfi (NA)
10. Da Vittorio, Brusaporto (BG)
