Torna rinnovato a Torino il Salone del Gusto 2016, dedicato al mangiare sano ma soprattutto al voler bene alla Madre Terra: ecco tutte le info su date, orari, biglietti, novità ed eventi imperdibili
Torna a Torino uno degli eventi più amati dagli appassionati del buon cibo nonché della salute della Terra, il Salone del Gusto 2016 che quest’anno si rinnova aggiungendo al proprio nome proprio “Terra Madre”, cercando di mettere in risalto l’importanza della responsabilità sociale e di sostenibilità per chi coltiva la terra. Un’edizione particolare quella del Salone del Gusto 2016, durante la quale si festeggiano i 20 dalla nascita della manifestazione ma anche i 30 anni di attività di SlowFood in Italia. Ecco allora tutto quello che bisogna sapere su questa nuova edizione, tra le quali date, orari, acquisto biglietti nonché novità ed eventi imperdibili.
Il Salone del Gusto 2016 si terrà a Torino dal 22 al 26 settembre e per la prima volta la manifestazione si sposta dal polo fieristico al centro della città, con eventi e laboratori imperdibili nelle zone più celebri della città di Torino. Circa 800 espositori da oltre 100 diversi Paesi senza contare i presidi nazionali e internazionali di SlowFood e oltre 5000 delegati di Terra Madre. Due i punti focali di questa edizione del Salone del Gusto 2016: l’orto, primo e più semplice modo per amare la terra e produrre buoni frutti, e il vino: saranno infatti circa 900 le etichette che potranno essere degustate nella manifestazione.
Davvero moltissimi su tutta la città di Torino gli eventi del Salone del Gusto 2016: 82 laboratori del gusto di cui 30 dedicati al vino, 15 alla birra, 15 ai prodotti del territorio, 8 al caffè, 8 alla pasta, 6 agli abbinamenti con il Sigaro Toscano e 15 appuntamenti di Mixology nonché 27 lezioni di scuola di cucina e 4 appuntamenti a tavola. Moltissimi anche gli ospiti di questa edizione del Salone del Gusto 2016, oltre 40 chef ma soprattutto oltre 300 produttori coltivatori professionisti del territorio.
Chi vorrà partecipare dal 22 al 26 settembre al Salone del Gusto 2016 potrà farlo liberamente senza pagare nulla: per partecipare alla manifestazione infatti non è necessario alcun biglietto; sono a pagamento con prenotazione prevista al massimo per il 18 settembre solo i laboratori del gusto, la scuola di cucina, gli appuntamenti a tavola e alcuni dei laboratori didattici. Gli orari di apertura sono invece dalle 10.00 alle 19.00 per il mercato italiano e internazionale e gli stand dei presidi SlowFood mentre per i cibi di strada e l’enoteca l’orario è dalle 12.00 alle 24.00; lunedì 26 settembre invece tutte le attività chiuderanno alle ore 19.00.
Credit Foto: Andrea Cherchi/Salone del Gusto
