Fascino antico e curato: medaglia d’argento
Ospitati al piano terra di un Castello settecentesco, gli ospiti potranno assaporare le pietanze della cucina di famiglia del ristorante classificato secondo.
Piatti della tradizione regionale piemontese come la ‘giura’, ‘la minestra da bate ‘l gran’ e la torta di nocciole, ma anche innovazione basata soprattutto sulla selezione e qualità degli ingredienti.
Il periodo dell’anno migliore per farci visita è l’autunno, con la stagione dei tartufi e dei funghi.
Degna di nota oltre alla pasta fresca con tartufo e parmigiano la scelta di vini pregiati sia delle Cantine del Castello che di altri produttori.
Affacciato sulle distese vinicole del Barolo, il giardino è rigoglioso e quieto e diviene così il luogo ideale per un pranzo leggero, un buon bicchiere di vino o una cena a lume di candela.
Via Umberto, 19 – 12060 Verduno
Tel. +39 0172 470 125
Fax +39 0172 470 298
[email protected]
15 marzo – novembre – (chiuso mercoledì e a mezzogiorno escluso sabato-domenica)
La top ten
secondo Condè Nast Traveller:
