Storica trattoria toscana conquista il gradino più basso del podio
Antichi sapori per un gusto senza fine per il terzo classificato. ‘Da Delfina’ sorge sul borgo di Artimino, situato sulla sommità d’un colle a 20 minuti da Firenze. Storica trattoria, ora locale più classico e raffinato, ma sempre accogliente e caratteristico mantenendo la tradizione e il calore dato dalla conduzione familiare che dagli anni cinquanta a oggi ha portato la trasformazione della propria abitazione in una trattoria che è crescesciuta e migliorata, tanto da diventare il famoso ristorante che è oggi.
Dai tavoli della sala interna si possono vedere le donne che lavorano in cucina; il cibo è di ottima qualità e raffinatezza tipico nella sapida cucina contadina impreziosita da erbe, tuberi, frutti di bosco che ne fanno da delizioso complemento.
Da ricordare la rigatina acciugata con fagioli di sorana e la torta mantovana con crema calda.
Via della Chiesa 1 I – 59015 Artimino
Tel: 055 8718074
Fax: 055 8718175
E-mail: [email protected]
La top ten
secondo Condè Nast Traveller:
