La cena d’autore è low cost
Giornata speciale per Gianfranco Vissani che proprio oggi, 19 dicembre, inaugura a Cortina un ristorante di lusso low cost.
Prima tappa di un progetto di sviluppo che prevede l’apertura di ristoranti a marchio L’Altro Vissani anche a Bari e in Toscana nel resort di Pian dei Muccini (Massa Marittima), entro la primavera 2014, nasce dalla collaborazione tra il celebre Chef e Sorgente Hotels and Resorts, Piazza di Spagna View Compagnia Alberghiera, nell’ambito di un progetto editoriale Rai Eri.
La location scelta per la perla delle Dolomiti è l’Hotel Bellevue Suites & Spa, entrato a far parte, a luglio 2013, della collezione dei ‘”boutique hotel” di Sorgente Group.
A caratterizzare L’Altro Vissani Cortina saranno, oltre a una cucina gourmet legata al territorio, una terrazza panoramica capace di togliere il fiato e prezzi medi tra i 45 e 50 euro.
“Sarà un’esperienza brillante, nella quale sin da subito tutti abbiamo creduto – ha detto lo Chef Gianfranco Vissani – Da Sorgente Group a Piazza di Spagna View l’incontro è stato incisivo, per raccogliere l’invito a creare una ristorazione brillante e d’impatto. L’Altro Vissani e lo staff del Bellevue sono orgogliosi di essere protagonisti a Cortina, con il sostegno della Famiglia Mainetti e di Mauro Piccini, che ci hanno dato la possibilità di approdare a questa bellissima ed affascinante piazza”.
Vissani insomma firma l’ennesima rivoluzione del gusto.
