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Le migliori pizzerie d’Italia del 2024

Le migliori pizzerie d'Italia del 2024

Nella classifica delle migliori pizzerie d’Italia del 2024 ci sono nomi celebri, tra cui quelli premiati con il famoso premio “Tre Spicchi” di Gambero Rosso e presenti in cima alla classifica 50 Top Pizza Italia.

Parliamo di eccellenze nel settore, pizzerie che si sono distinte per qualità, innovazione e fedeltà alla tradizione, in grado di soddisfare i palati più esigenti. Ecco la classifica 2024 aggiornata!

1 – Renato Bosco Pizzeria – San Martino Buon Albergo (Verona)

Renato Bosco è uno dei nomi più influenti nel panorama della pizza italiana, con la sua pizzeria situata a San Martino Buon Albergo. Noto per l’innovazione e la sperimentazione sugli impasti, Bosco ha creato diverse tipologie di pizze, tra cui la sua celebre “pizza doppio crunch” e altre versioni gourmet. Nel 2024, la Renato Bosco Pizzeria è considerata una delle migliori pizzerie d’Italia per la capacità di fondere tradizione e innovazione con grande maestria.

2 – I Masanielli di Francesco Martucci – Caserta

Francesco Martucci guida I Masanielli, considerata una delle migliori pizzerie d’Italia del 2024 grazie alla perfetta armonia tra tecnica e qualità degli ingredienti. Situata a Caserta, la pizzeria è famosa per l’attenzione maniacale nella selezione delle materie prime e per la capacità di innovare pur rispettando la tradizione. Il menu spazia dalle classiche Margherite a creazioni contemporanee che sorprendono per gusto ed equilibrio.

3 – Pepe in Grani – Caiazzo (Caserta)

Franco Pepe, con la sua Pepe in Grani a Caiazzo, continua a dominare le classifiche delle migliori pizzerie d’Italia. La sua attenzione alla qualità delle farine e alla lavorazione dell’impasto lo ha reso una leggenda nel mondo della pizza. Ogni creazione riflette la fusione tra tradizione e sperimentazione, offrendo pizze che sono considerate vere e proprie esperienze gastronomiche.

4 – I Tigli – San Bonifacio (Verona)

La pizzeria I Tigli di Simone Padoan, situata a San Bonifacio, è stata pioniera nel proporre il concetto di pizza gourmet in Italia. Gli impasti di Padoan sono croccanti e leggeri, mentre i topping utilizzano ingredienti di alta qualità provenienti dal territorio. Nel 2024, questa pizzeria rimane ai vertici delle classifiche italiane, apprezzata per la sua creatività e l’approccio innovativo alla pizza.

5 – 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli

La pizzeria di Diego Vitagliano si conferma tra le migliori pizzerie d’Italia grazie alla costante ricerca della perfezione e all’uso di lievitazioni lunghe. Con sede a Napoli, Diego propone un’ampia varietà di pizze, dalle tradizionali alle più innovative, sempre con una particolare attenzione agli ingredienti stagionali e alla qualità.

6 – Seu Pizza Illuminati – Roma

Pier Daniele Seu continua a rivoluzionare la scena delle pizzerie romane con Seu Pizza Illuminati, una delle migliori pizzerie d’Italia del 2024. Il suo approccio innovativo, che combina tecniche moderne e ingredienti di altissima qualità, gli ha permesso di creare pizze uniche, con un’attenzione particolare alla presentazione e alla cura dei dettagli. Scoprite anche i ristoranti di lusso più esclusivi del mondo.

7 – 50 Kalò di Ciro Salvo – Napoli

Ciro Salvo è uno dei maestri della pizza napoletana, con la sua 50 Kalò. Il segreto del successo risiede nella sua attenzione alla lievitazione e nella scelta di ingredienti freschi e locali. Le sue pizze sono apprezzate per l’elevata digeribilità e l’equilibrio tra impasto e condimenti.

8 – La Notizia – Napoli

La Notizia, guidata da Enzo Coccia, è una delle pizzerie più apprezzate di Napoli e d’Italia. Coccia è noto per essere uno dei primi a valorizzare la pizza come prodotto di alta cucina, concentrandosi sulla qualità degli ingredienti e sull’eccellenza dell’impasto, in grado di reinterpretare la tradizione con un tocco moderno.

9 – Dry Milano – Milano

Situata nel cuore di Milano, Dry è molto più di una semplice pizzeria: combina un ambiente elegante con una proposta culinaria che unisce pizza e cocktail. Con un impasto soffice e leggero, Dry ha conquistato i milanesi con il suo locale noto per la sua atmosfera raffinata e per l’attenzione al dettaglio.

10 – La Filiale – Lonato del Garda (Brescia)

Franco Pepe torna con La Filiale, una pizzeria situata in una location esclusiva a Lonato del Garda. Questa pizzeria si distingue per la cura dei dettagli, la selezione degli ingredienti e l’eleganza del contesto. Le pizze proposte combinano tradizione e creatività, rendendola una delle migliori pizzerie d’Italia del 2024.

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