Seguito da Jonathan Fillon e Dennis Metz
L’Hotel Park Lane Sheraton di Londra ha ospitato la premiazione dei migliori sommelier del mondo.
A portarsi a casa l’ambito riconoscimento è Luca Martini, giovane aretino seguito dal francese Jonathan Fillon e dal triestino Dennis Metz che si sono aggiudicati il secondo posto pari merito.
A contendersi il titolo di Miglior Sommelier del Mondo c’erano 22 concorrenti in rappresentanza delle associazioni appartenenti alla Worldwide Sommelier Association.
Una prova dura che ha visto impegnati i sommelier prima in un lungo questionario con quesiti che spaziavano dall’enografia internazionale all’enologia, dai vitigni a birre, liquori, distillati e acque, oltre ad abbinamenti cibo-vino, poi con una degustazione alla cieca di due etichette da riportare per iscritto in inglese e per finire una prova di comunicazione.
Usciti vincitori da questa semifinale, Martini, Fillon e Metz, si sono poi sfidati davanti al pubblico presente nel riconoscimento di due vini, una birra e un distillato, il servizio di un aperitivo, la richiesta di un suggerimento di un cocktail, l’abbinamento di vini a due menù, la decantazione di un vino rosso, un’ulteriore prova di comunicazione e la descrizione delle caratteristiche delle etichette elencate in una carta dei vini.
Luca Martini, 32 anni, lavora ad Arezzo presso l’Osteria da Giovanna oltre ad essere Wine Ambassador de Il Borro, resort di lusso toscano. In un comunicato ufficiale diffuso dal Relais Chateaux si legge “E’ il nostro Wine Ambassador il miglior sommelier del mondo 2013! La competizione, che si è svolta ieri a Londra presso The Park Lane Sheraton Hotel, ci ha reso orgogliosi e fieri del nostro campione salito sul gradino più alto del podio. Oggi è un giorno di festa a Il Borro e tutta la Wine Team si stringe in un abbraccio grandissimo per celebrare la vittoria di Luca”.
Ecco l’elenco completo dei partecipanti alla competizione della Worldwide Sommelier Association:
Carlo Ferrigno – Belgio
Diego Dequigiovanni – Brasile
Andrea Tonicello – Canada
Cheg Yi Chen – Cina
Jonathan Fillon – Francia
Vasilica Marinela Ardelan – Germania
Andrea Balleri – Italia
Dennitz Metz – Italia
Luca Martini – Italia
Maksims Merkulovs – Lettonia
Juan Carlos Flores Mazón – Messico
Fernando Cubas – Perù
Denis Ovcharenko – Russia
Stefan Timofti – Romania
Elida Sota – San Marino
Matteo Lussana – Singapore
Dvid Vasiljevic – Slovenia
Oliver Brandenburg – Corea del Sud
Angelo De Raimondo – Svizzera
Giuseppe Albaceli – Svizzera
Diego Meraviglia – USA
Sam McDonald – Regno Unito
