Da Boisdale la frittata più cara al mondoE se la frittata fosse fatta con le uova di gabbiano? Ecco cosa si devono essere chiesti gli chef di Boisdale a Londra quando hanno pensato di proporre ai propri ospiti la frittata più cara al mondo.
A rendere queste uova ancora più speciali la tipologia di volatile scelta. Infatti, i gabbiani in questione, oltre a essere rari, possono essere trovati solo nel periodo primaverile e producono in totale solo 40.000 uova all’anno.
Per degustarli serviranno 135 dollari a piatto arricchito da altri costosi ingredienti: granchio, aragosta, asparagi e tartufo.
Boisdale è famoso per avere sulla carta altri preziosissimi piatti come il manzo di Kobe (Giappone) e in genere la carne razza Wagyu, il foie gras, il caviale russo o iraniano, i crostacei e la selvaggina.
