Gastronomia mondiale in lutto: morto lo chef che ha fatto la storia. A soli pochi mesi dopo il fratello
Cucina in lutto. Morto uno degli chef che ha fatto la storia. La scomparsa improvvisa di una leggenda della gastronomia...
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Intervista allo chef fiorentino Simone Cipriani, patron di "Essenziale": chi è, la carriera, la vita di uno chef oggi, i...
Ci attende una Pasqua molto diversa dal solito, almeno da quelle vissute negli ultimi 75 anni, dalla fine della seconda...
Chicco Cerea e il suo ristorante "Da Vittorio" prepareranno i pasti da servire negli ospedali da campo di Bergamo
Un'idea nata dallo chef Roberto Okabe a Porto Cervo, lo chef che ama definirsi composto da “Hardware giapponese, Software brasiliano”
World’s 50 Best Restaurants è diventata uno dei punti di riferimento per chef, appassionati e critici gastronomici di tutto il mondo
Due nuovi momenti gourmet al ristorante Aqua Crua a Barbarano Vicentino, Vicenza.
Lo chef di origini uruguaiane, classe 1980, è alla guida del Contraste, ristorante d’alta cucina nel cuore di Milano.
Marco Primiceri, chef classe 1989, e Lucia De Prai, chef pasticciera classe 1990, coppia nella vita e nel lavoro: intervista...
A Garda, piccolo borgo sulla sponda veronese del Lago di Garda, si racconta la storia di Regina Adelaide, storico hotel...
Nel borgo storico di San Paolo Bel Sito, nella città metropolitana di Napoli, in un palazzo del 1800, si racconta...
Silvia Moro, chef del ristorante Aldo Moro a Montagnana (Padova), racconta la sua cucina a Luxgallery
Andrea Costantini, executive chef al Regio Patio di Garda, racconta la storia della Grisia la gallina della Lessinia.
“Tortelli d’ostrica e fagioli Giallet della val Belluna”, una ricetta di Michele Iaconeta, executive chef al ristorante La Casa degli...
Lo chef de La Casa degli Spiriti ci presenta un primo piatto esteticamente artistico e dai sapori interessanti.
Una splendida ricetta di Stefano Sforza, chef del Les Petites Madeleines di Torino