L’ora della terra di Starwood Hotels

Eventi a lume di candela in favore del Wwf

Ecosostenibilità è la parola d’ordine nel settore dell’hotellerie mondiale.
In Italia, Starwood Hotels and Resorts ha adottato una precisa campagna ambientale che prevede, tra le varie iniziative, anche “L’Ora della terra”, appuntamento già promosso da 3 anni dal Wwf in molti Paesi del mondo.

Starwood ha da sempre a cuore il risparmio energetico e la tutela dell’ambiente. Nei nostri alberghi in tutto il mondo sono molti i progetti legati all’ecosostenibilità che portiamo avanti da tempo” – afferma Robert Koren, Vice President e Regional Director Italy & Central Mediterranean di Starwood Hotels and Resorts. E prosegue: “Abbiamo anche un vero e proprio ‘Green Program’, sostenuto a livello globale, che coinvolge tutte le nostre strutture e serve a promuovere idee legate alla tutela dell’ambiente e al risparmio energetico. Grazie a questo programma, tutti gli alberghi Starwood del mondo sono coinvolti in progetti di riduzione degli sprechi energetici e idrici, progetti di raccolta differenziata per vetro, carta e plastica,  regolamentazione dei condizionatori d’aria e molto altro”.

Per la prima volta, il prossimo sabato 28 marzo alcuni dei più begli alberghi del gruppo saranno a “lume di candela”.

Aperitivi lounge, cene con menu a “km 0”, o luci spente, come quelle della facciata dell’Hotel Gritti di Venezia, sul Canal Grande, per una serata dedicata all’ambiente.

Il programma:

A Milano:
The Westin Palace – presso il bar The Lounge e il ristorante Casanova
Baboon bar
Ristorante Gallia del Le Méridien Gallia
Sheraton Diana Majestic  (aperitivo ecosostenibile all’H Club Diana e menu “Milanese” al ristorante Heat Diana).

A Venezia:
Al Danieli, Gritti Palace e The Westin Europa & Regina: cocktail e cene a tema a lume di candela.

A Firenze:
Cene “fredde” a risparmio energetico e musica dal vivo unplugged nei suoi bar e ristoranti InCanto e ORVM.

A Roma:
Westin Excelsior – Ristorante Doney  (dalle 20.30 primizie mediterranee a lume di candela)
St. Regis
Sheraton Hotel & Conference centre.

A Rimini:
Le Méridien (con distribuzione agli ospiti di shopping bag realizzate in materiale riciclato).

A Torino:
Le Meridien Lingotto (cena a “km 0” realizzata con ingredienti tipici del territorio).

www.starwoodhotels.com

Written by Francesca

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