I dieci migliori ristoranti italiani secondo Condè Nast Traveller: Trattoria Gianni Franzi, Vernazza, Liguria

Alla decima posizione troviamo il miglior ristorante di tradizione delle ‘Cinque Terre’

Avviato da Gianni e sua sorella negli anni ’60, la Trattoria Gianni Franzi, chiude la top ten come il miglior ristorante di pesce delle Cinque Terre. Tappa d’obbligo per chiunque voglia degustare la cucina tipica di questi luoghi, serve, fra le tante specialità come il pesce al forno, anche mitili ripieni e acciughe al limone, scampi, troffie al pesto con fagiolini e patate e il famoso ‘tegame Vernazza’.

Il segreto di questa notorietà sta nella preparazione dei piatti, ottime materia prime e pochi fronzoli innovativi per sapori antichi, ma inebrianti.
Ultimamente è stata ampliata la selezione dei vini per una maggiore disponibilità di degustazione.

I tavolini all’aperto, nel centro della piazza davanti al mare, sono disponibili dalla primavera inoltrata alla metà dell’autunno, quando i tramonti accendono di arancio le case di Vernazza il resto dell’anno una sala semplice, ma accogliente ospiterà i commensali all’interno del locale.

Piazza G Marconi 5, Vernazza, Liguria
Tel: 0187 821 003

La top ten
secondo Condè Nast Traveller:

Al Covo

Albergo e Ristorante Real Castello

Da Delfina

Da Tuccino

L’Oste Scuro

Lo Scoglio

Paper Moon

Piperno

La Pineta

Trattoria Gianni Franzi

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Written by Redazione

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