Delizie e Dom Perignon RoséTante sono le proposte che vi abbiamo fatto per festeggiare con la vostra dolce metà un San Valentino 2010 di lusso.
Pensieri preziosi, viaggi romantici, appuntamenti glamour, ma se ancora non avete deciso che cosa fare, ecco che una cena al ristorante “La Sinfonia” del Seven Stars Galleria di Milano potrebbe fare al caso vostro.
Gusto e amore, si sa, da sempre vanno a braccetto; esaltati poi dalla location esclusiva e impreziositi dalle sapienti mani dello chef Giacomo Gaspari, non potranno che rendere memorabile questo giorno speciale.
Per incominciare sarà servita una tempura di scampi all’aneto ai fiori d’arancio e si passerà poi all’elisir di astice e chenelle di guacamole in sfoglia profumata di timo. Come primo, lo Chef propone chicchi di riso sfumati al Dom Perignon Rosé e mantecati ai petali di rose rosse.
Si continuerà poi con un’aragosta flambè al pepe rosa nel giardinetto di verdure dell’orto e fiori di montagna.
Giusta conclusione di questo tripudio di sapori, un soufflé freddo ai lamponi al coulis di fragole e frutti di sottobosco e menta.
Ad accompagnare le pietanze, le bollicine firmate Dom Perignon Rosé.
Per prenotazioni tel. 02-89058297.
