Vinitaly 2010: ecco il “bottle sharing”
Nuove tendenze da Verona
Ogni anno il Vinitaly presenta al grande pubblico, oltre a indimenticabili vini, anche divertenti, nuove tendenze.
Anche l’edizione 2010 non è da meno: così, ecco comparire nei ristoranti, anche più in, il “bottle sharing“.
Siete in viaggio per lavoro e non avete persone con le quali condividere etichette pregiate? Ecco un modo divertente per assaggiare i propri vini preferiti o scoprirne di nuovi e fare nuove conoscenze.
L’idea semplice del “bottle sharing” è venuta a Luciano Zazzeri, patron del noto ristorante La Pineta di Marina di Bibbona, uno degli indirizzi cult per il pesce in Italia: “È una proposta che ovviamente non faccio a tutti: solo ai clienti dei quali conosco bene gusti, desideri e naturalmente senso dell’ironia. Perché condividere una bottiglia di vino significa anche condividere parole, battute e commenti, magari sul vino stesso“.
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