24 febbraio 2012

Mandarin Oriental, piovono stelle Michelin

10 ristoranti al top

Ristorante Man Wah

La Guida Michelin 2012 si arricchisce di ben 10 ristoranti di lusso del gruppo Mandarin Oriental, gestore di alcuni degli hotel e dei resort più esclusivi al mondo.

L’Asia si candida a continente d’elezione della buona cucina della catena: 6 stelle si concentrano tra Hong Kong e Tokyo.

Mandarin Oriental – Hong Kong, fiore all’occhiello del Gruppo, è attualmente l’unico hotel della città a vantare tre ristoranti insigniti delle stelle Michelin: Man Wah, speciliasta della cucina cantonese, Pierre, guidato dal pluri-premiato chef Pierre Gagnaire e il Mandarin Grill + Bar che propone una reinterpretazione in chiave moderna della classica carne alla griglia e i migliori frutti di mare della città.

L’Amber del Landmark Mandarin Oriental - Hong Kong, continua a difendere le tanto ambite due stelle Michelin: il ristorante propone una cucina innovativa ed elettrizzante, nata dal talento dello chef Richard Ekkebus.

Il Signature del Mandarin Oriental - Tokyo, con la sua cucina francese contemporanea, si è visto confermare la propria stella per la quinta volta, mentre il Sense (cucina cantonese) per la quarta volta.

In Europa, Dinner al Mandarin Oriental – Hyde Park, a Londra, ha ottenuto la sua prima stella Michelin a meno di un anno dall’inaugurazione.

Mandarin Oriental - Barcellona, inaugurato nel 2009, conserva la sua stella con il ristorante Moments, gestito dalla rinomata chef Carme Ruscalleda e dallo chef Raül Balam.

Al Mandarin Oriental - Ginevra, Rasoi by Vineet difende la tanta bramata stella per la Svizzera come il Restaurant Mark’s di Monaco, diretto dall’executive chef Simon Larese.

Mandarin Oriental Logo

“Siamo davvero lieti di ricevere questi prestigiosi riconoscimenti - ha affermato David Nicholls, direttore generale del Gruppo per il settore food and beverage. – Riflettono la dedizione per l’eccellenza nell’alta cucina che gli hotel Mandarin Oriental offrono in tutto il mondo”.

Mandarin Oriental ha messo a segno una top 10 da leccarsi le dita.

www.mandarinoriental.com

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