7 – Il Nebbiolo “eroico”
Il Valtellina lo chiamano Chiavennasca, ma è sempre Nebbiolo Danilo della Mura ci racconta i segretidel Valtellina Superiore e dello Sforzato di Valtellina
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Il Valtellina lo chiamano Chiavennasca, ma è sempre Nebbiolo Danilo della Mura ci racconta i segretidel Valtellina Superiore e dello Sforzato di Valtellina
Valtellina, terra dura ed aspra. Una valle sormontata da montagne dalle pareti scoscese e ripide. Terra di frontiera. Difficile immaginare che su quelle stesse pareti, ogni anno, decine di aziende,...
Prensetata la Guida L’Espresso 2016, i Vini d’Italia. Ad aggiudicarsi il miglio punteggio tra le 5 bottiglie, 20/20, è il Barolo 2011 Mascarello Bartolo. In generale sono i vini piemontesi...
Ecco i 423 Tre Bicchieri della Guida Gambero Rosso 2015, i Vini d'Italia. In testa alla classifica troviamo il Piemonte con ben 79 vini premiati seguito dalla Toscana 73. Star...
Acccanto ai ristoranti di lusso la Guida Gambero Rosso 2014, all'interno della sezione Vini d'Italia 2014, ha dato spazio anche ai riconoscimenti enologici. Ben 415 i vini che hanno ottenuto...
La storia del Nebbiolo vino affascinante i cui vigneti sono letteralmente aggrappati alle ripidi pareti delle montagne sinonimo dunque di fatica e nobiltà
Come degustare il nebbiolo esaltandone i sapori. Danilo della Mura ci racconta come abbiante tutti i tipi di nebbiolo dal Barolo al Barbaresco ai vini valtellinesi fino a quelli delle...
Spirito e cuore della Veltellina